„Ződhajnalban”
Még csak márciust írunk, de annyi minden történt idén, mintha már legalább a 2024 felénél tartanánk. Nem jó ez így,…
Mit csináljunk több kiló gyümölcsből, ha nem szeretjük a lekvárt, befőttet?
Most egy nyári bejegyzést gondoltam megosztani, ugyanis a webtárhelyemen látható statisztikák alapján legnagyobb megdöbbenésemre vannak findzsa olvasók a déli…
Harcsa passió
Úgy néz ki, mint egy jégkrémesdoboz. Szenzációs egyéb megnevezései tűpontosan utalnak tartalmára. Maracujapüré van benne, amit hívnak passiógyümölcsnek is, a…
Kardamom – egyeske a fűszerfalamon
Egyik kedvenc fűszerem – ha nem a legkedvesebb – egyszerűen imádom, bármiben, keleties húsos raguban, főzelékben, sütiben egyaránt. Odavagyok a…
hokkaido créme brulée
Ha már úgyis ment a sütő valamilyen pulykával töltött bölény miatt, az energiamegtakarítás jegyében azon morfondíroztam, mégis mit kéne még…
Lapra szerelt 3.0
Cannelloni radicchio e salsiccia. Nem, ez nem egy olasz káromkodás. Egy radicchio-s fogás neve. Hallottam már, de még sosem találkoztunk….
Lapra szerelt 2.0
A legújabb csomagban egy gyönyörű édeskömény volt. Mondjuk más volt tervben, mert a piacon kaptam szépséges kelkáposztát, már ha lehet…
Lapra szerelt hurma
Nem egy Ikeás bejegyzést olvashattok most, hanem egy szokatlan gasztro élményt. Mostanság elő-előfordul, hogy kapok egy csomagot, amiben van 2-3…
„Mi ez a jó illat???”
Az egyik legutálatosabb konyhai művelet szerintem a fokhagymapucolás. Tekintve, hogy mennyire imádom, és mennyit használok belőle, még inkább az egyik…
24 feketerigó
Töredelmesen bevallom, klasszikus krimi rajongó vagyok. Odavagyok Agatha Christie-ért: Poirot, Miss Marple, de bármennyiszer és bármikor megnézek egy Columbo, Sherlock…