„Mi ez a jó illat???”
Az egyik legutálatosabb konyhai művelet szerintem a fokhagymapucolás. Tekintve, hogy mennyire imádom, és mennyit használok belőle, még inkább az egyik…
24 feketerigó
Töredelmesen bevallom, klasszikus krimi rajongó vagyok. Odavagyok Agatha Christie-ért: Poirot, Miss Marple, de bármennyiszer és bármikor megnézek egy Columbo, Sherlock…
Vegán tepertő újratöltve
Ez is eljött, VETTEM A DIÓT! Skandalum… El se hiszem, hogy az 5 diófám cserben hagyott. Jó, igaz, nem nagyon…
Vegán tepertő
8 év kellett, hogy a családom férfi tagjai egyék a diót 😅 Igaz, van egy kis meló vele, natúran pirítva,…
Sárkányleves
Történt egyszer, sok-sok éve, hogy megláttam a sertésnyelvet a hentesnél, és eszembe jutott a nyelveleves, vagy mint később kiderült, inkább…
Meyer citrom
Évekkel ezelőtt olvastam Mautner Zsófi gasztroblogján (Chili & Vanília) arról a magyar kertészetről, ahol citromot termesztenek.Igen, jól olvastad, Magyarországon, magyar…
Ebédet céklával
Mit ettél kisfiam az oviban? Ebédet céklával. Bizonyára ismerős mondat. Kár, hogy csak savanyítva találkozik ezzel a fantasztikus zöldséggel a…
Marokkói ihletésű bárányragu
Az úgy volt, hogy kaptam egy kiló datolyapasztát ajándékba, azzal a megjegyzéssel, hogy a belőle készült ételből vigyek kóstolót. Na…
Aszalt és kandírozott körte
Nem nyugszok. Ennyire unatkoznék? IGEN. Vagyis most pont nem 😅 Ez nem egyenlő a „nincs semmi dolgom” – mal. Mert…
sült paradicsomszósz
Előrebocsátom, nem tudok tényszerűen, röviden receptet megosztani. Ráadásul még nő is vagyok, és nem is mértem mérleggel semmit. De úgy…