Sütőtök ropogós
Nem ez a leggusztább kaja, amit életemben készítettem, és még fotózni sem sikerült túl jól. Viszont muszáj vagyok megosztani, mert…
Sütőtökös curry
Vallomással tartozok. Megátalkodott zöldségimádó vagyok, de nem vagyok vega. Simán csúszik akármilyen hús, vagy húsáru, de nem túl gyakran.Így lett…
Blanche ronde a oeuf
Il était une fois… ööö, nem is beszélek franciául. 🤔 Ennek ellenére van egy francia származású lakó a…
Jostáért tököt – tökfőzelék újratöltve
A pirított zöldség mánia teljesen magával ragadott. Akinek nem ízlik a klasszikus tökfőzelék (mondjuk én azt is szeretem) próbálja ki…
Csillagtök – nem rántva 2.0
Imádom a levest! Ha nem tévedek, a magyarok eszik a legtöbb levest, gasztrokultúránk alappillére. Csak júliusi levesnek neveztem el, a…
Csillagtök – nem rántva
Ezer éve nem ettem csillag tököt amit talán azért is lehet, mert a (számomra) unalmas, ugyanakkor munkaigényes rántott verziót ismertem…
hajtetoválásaim
Ebben a galériában láthatók az eddigi hajtetoválásaim.
„Biztos a méhecske átporozta!”
Jártál már úgy, hogy nem az kelt ki, amit elvetettél? Ilyenkor szokott elhangzani, hogy „biztos a méhecske átporozta” Vagy „szedett…
Februári tervek – és ami megvalósult
Osztottam is az igét, és évek óta így is csinálom. Február elején el kell vetni mindent. A mindent alatt értem…
Hatoska a mini sütőtök kommunából – kabocha
Na, ő egy hokkaidó fajta, egész pontosan “kék” hokkaidó. A vetőmag csomagolása szerint: blue ballet. Ugyanis nem pontosan az kelt…
Ötöske a mini sütőtök kommunából – sweet dumpling
Ez volt a legkisebb a tökök közül, de ez nőtt a legnagyobbra. Belőle lett a zöld óriás, írtam róla…
Négyeske a mini sütőtök kommunából – blue curi
Igazán egyedi fizimiskája van, mint egy batyu, vagy egy könnycsepp, nem is tudom. A színe amolyan szürkéskékesbarnáshalványkékesszürke már ha létezik…
Hármaska a mini sütőtök kommunából – honeynut
Nem azért zöld, mert éretlen. Ez a rendes színe, sötét okker/narancs alapon zöldes csíkok. Hasonlít a butternuthoz, csak kisebb…
Ketteske a mini sütőtök kommunából – table queen
A beszerzett 7 fajta mini sütőtökből 6 kelt ki. Banális hibát követtem el sajnos. Nem számoltam a zavaró tényezőkkel. Poirot…
Egyeske a mini sütőtök kommunából – mini butternut
A sütőtök szezon végéhez közeledve tudok nektek beszámolni a mini sütőtök kísérletemről. Tavaly szereztem be a Biokiskerttől 7 fajta mini…
Elixír
Nos, évek óta nem használok delikátot, vagy egyéb hasonló darált vagy szárított zöldségkeveréket. És nem, nem csak az összetételük, esetleges…
Mese a Sirály kertről
Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy kósza gondolat, hogy kéne nekünk egy kertes ház. Így történt, hogy 10…
Te hogy csinálod a sertéspörit?
Merül fel a kérdés sokszor, sok helyen. A saját receptem évek alatt lett ilyen, mindig finomítgattam rajta, és teljesen rászabtam…
Dutch oven, avagy a holland sütő
Évek óta akartam egy olyan edényt, amiben szabad tűzön lehet sütni, úgy, mintha a sütőben sütnék. Először sütődiszkoszra gondoltam, ami…
hokkaido créme brulée
Ha már úgyis ment a sütő valamilyen pulykával töltött bölény miatt, az energiamegtakarítás jegyében azon morfondíroztam, mégis mit kéne még…
Túlélő show a málnásban
Nos, a málna olyan lett, mint a tiszavirágzás. Teljesen kiszámíthatatlan. Hiába a pár éves tapasztalat. Idén egy újabb verzió kerül…
Borsó twist
Idén több új növény termesztés kísérletébe kezdtem, többek között a cukorborsó is ilyen. Amit most kijelenthetek, jövőre gyarapítja a…
Bogáncslepke
Lassan tablót fogok készíteni a portán megforduló vendégekről és az itt lakókról, mert már egyre nehezebb számon tartani a társaságot….