Egyeske a mini sütőtök kommunából – mini butternut
A sütőtök szezon végéhez közeledve tudok nektek beszámolni a mini sütőtök kísérletemről. Tavaly szereztem be a Biokiskerttől 7 fajta mini…
Elixír
Nos, évek óta nem használok delikátot, vagy egyéb hasonló darált vagy szárított zöldségkeveréket. És nem, nem csak az összetételük, esetleges…
Éljen a krumplileves!
Csakhogy ne mondjátok, hogy miért mindig fura, szokatlan kajákról írok receptet. Nos, azért, mert a hagyományos, magyaros ételeknek minden házban…
Borókabogyó – ketteske a fűszerfalamon
– Itt nincs ennivaló ezen a magas hegyen – tárta szét a kezét a fősarus. Brian oldalra mutatott a gödörből: – És…
Zölddió pálinka
Tudom-tudom, nem lehet akármilyen lötyit pálinkának hívni csak úgy, és megannyi feltételnek meg kell felelnie. De amit én zölddió…
Bivalyszegy római tálban
Régi sztorit hoztam most nektek, fantasztikus és egyben rémisztő is a google fotók, mert ha nem törlöd róla a…
Te hogy csinálod a sertéspörit?
Merül fel a kérdés sokszor, sok helyen. A saját receptem évek alatt lett ilyen, mindig finomítgattam rajta, és teljesen rászabtam…
Ihlet
Megfoghatatlan, már-már misztikus valami. Akkor érkezik, amikor a legkevésbé számítok rá, van, hogy hetekig semmiféle késztetésem nincs arra, hogy főzzek…
SzezON
Tudom, jó rég írtam, de mentségemre szóljon, többször nekikezdtem, és lett vagy 3 bejegyzés kezdemény. Egyik sem lett nemhogy befejezve,…
Coq au vin – avagy a kakasbőr
Bizonyára sokan etettek már kakast, igaz, nem gyakori, de nálunk is előfordul mondjuk évi egyszer. Klasszik boltban aligha beszerezhető, én…