Vegán tepertő
8 év kellett, hogy a családom férfi tagjai egyék a diót 😅 Igaz, van egy kis meló vele, natúran pirítva,…
Garnélás tészta
250 gramm teljes kiőrlésű MIE tésztafél dl olívaolaj4 evőkanál aprított fokhagymafél kiló shimeji gomba vegyesen fehér és barna250 gramm garnéla két…
Sárkányleves
Történt egyszer, sok-sok éve, hogy megláttam a sertésnyelvet a hentesnél, és eszembe jutott a nyelveleves, vagy mint később kiderült, inkább…
Macska fabula 1. rész
Két éve boldogít minket a fekete sereg. Úgy indult, hogy a rágcsálók egyre inkább kezdtek betörni a portára, mert az…
Tömörfa pult ‘csináldmagad’ verzióban
Na, ki szeretné tudni, hogyan és mennyiből készül egy tömörfa pult? Az árak 2023. tavasziak. 4 db 6 méteres 20*5…
Meyer citrom
Évekkel ezelőtt olvastam Mautner Zsófi gasztroblogján (Chili & Vanília) arról a magyar kertészetről, ahol citromot termesztenek.Igen, jól olvastad, Magyarországon, magyar…
Ebédet céklával
Mit ettél kisfiam az oviban? Ebédet céklával. Bizonyára ismerős mondat. Kár, hogy csak savanyítva találkozik ezzel a fantasztikus zöldséggel a…
Marokkói ihletésű bárányragu
Az úgy volt, hogy kaptam egy kiló datolyapasztát ajándékba, azzal a megjegyzéssel, hogy a belőle készült ételből vigyek kóstolót. Na…
A dió – a kezdetek
Amit tudok a dióról 1. rész
Dupla debütálás, avagy hogyan főztem először bivalyhúst dutch ovenben
Tavaly szeptemberben vettem először, teljesen véletlenül bivalyhúst a kosárban. Céges főzőversenyre készültünk, marhapörkölt lett volna a menü. Így a szokásos…