Garnélás tészta
250 gramm teljes kiőrlésű MIE tésztafél dl olívaolaj4 evőkanál aprított fokhagymafél kiló shimeji gomba vegyesen fehér és barna250 gramm garnéla két…
Sárkányleves
Történt egyszer, sok-sok éve, hogy megláttam a sertésnyelvet a hentesnél, és eszembe jutott a nyelveleves, vagy mint később kiderült, inkább…
Macska fabula 1. rész
Két éve boldogít minket a fekete sereg. Úgy indult, hogy a rágcsálók egyre inkább kezdtek betörni a portára, mert az…
Tömörfa pult ‘csináldmagad’ verzióban
Na, ki szeretné tudni, hogyan és mennyiből készül egy tömörfa pult? Az árak 2023. tavasziak. 4 db 6 méteres 20*5…
Meyer citrom
Évekkel ezelőtt olvastam Mautner Zsófi gasztroblogján (Chili & Vanília) arról a magyar kertészetről, ahol citromot termesztenek.Igen, jól olvastad, Magyarországon, magyar…
Ebédet céklával
Mit ettél kisfiam az oviban? Ebédet céklával. Bizonyára ismerős mondat. Kár, hogy csak savanyítva találkozik ezzel a fantasztikus zöldséggel a…
Marokkói ihletésű bárányragu
Az úgy volt, hogy kaptam egy kiló datolyapasztát ajándékba, azzal a megjegyzéssel, hogy a belőle készült ételből vigyek kóstolót. Na…
A dió – a kezdetek
Amit tudok a dióról 1. rész
Dupla debütálás, avagy hogyan főztem először bivalyhúst dutch ovenben
Tavaly szeptemberben vettem először, teljesen véletlenül bivalyhúst a kosárban. Céges főzőversenyre készültünk, marhapörkölt lett volna a menü. Így a szokásos…
A dióról – 4-5-7… felhasználása
Mire jó a diólevél teája? Ebben a cikkben részletesen taglalja a drága Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember.https://gyorgytea.hu/gyogynovenyek-vilaga/mire-jo-a-diolevel-tea/Az ősszel lehullott…